Салат из укропа, маслин и лимона


Салат из укропа, маслин и лимона


Состав продуктов

Приправы и пряности - укроп , измельченная - 2 стакана
маслины без косточек - 2 стакана
лимон , хорошо промытый и нарезанный мелкими кубиками (вместе с цедрой) - одна штука.
оливковое масло - две ложки столовых
соль

Салат из латука с сыром


Салат из латука с сыром

Состав продуктов

салат нарезанный - 2 листа
сыр горгонзола, тертый - 1 стакан
репчатый лук , измельченный - одна ложка столовая
чеснок , измельченный - 1 зубчик
Приправы и пряности - петрушка , измельченная - одна ложка столовая
зеленый лук , измельченный - одна ложка столовая
базилик , измельченный - 1/4 стакана
сахар - 1 1/2 ч. ложки
растительное масло - 3/4 стакана
вино красное сухое - две ложки столовых
сухая горчица - две ложки чайных
лимонный сок - две ложки столовых
винный уксус красный - 1/4 стакана
соль

Салат из латука под горчичным соусом


Салат из латука под горчичным соусом

Состав продуктов

салат латук - 4 пучка
кресс-салат (листья)
апельсины - восемь штук.
зеленый лук (белая часть стеблей), нарезанный кружочками - шесть штук.
апельсиновый сок - четыре ложки столовых
Для соуса:
готовая горчица - три ложки чайных
сахар - 2 1/2 ч. ложки
масло сливочное , распущенное - две ложки столовых
яйца взбитые - две штуки.
сливки - 2/3 стакана
уксус яблочный или винный, белый - пять ложек столовых
молотый черный перец
соль

Салат из латука и редиса, вкусные салаты к столу


Салат из латука и редиса, вкусные салаты к столу

Состав продуктов

листья латука, нарезанные соломкой - десять штук.
редис , нарезанный кружочками - 2 стакана
тунец консервированный без заливки - 1 банка
репчатый лук , нарезанный кольцами и ошпаренный - 1 головка
оливки очищенные и нарезанные полосками - 1/3 стакана
растительное масло - три ложки столовых
лимонный сок - одна ложка столовая
молотый черный перец
соль

Салат из моркови с изюмом


Салат из моркови с изюмом

Состав продуктов  морковь , натертая на крупной терке - 2 стакана (4 шт.)
изюм темный (без косточек) - 1/2 стакана
зеленый лук , измельченный - две ложки столовых
имбирь тертый - 1/2 ч. ложки
майонез - 1/2 стакана
готовая горчица, неострая - две ложки столовых
лимонный сок - две ложки чайных
соль

Салат из моркови с каштанами


Салат из моркови с каштанами

Состав продуктов

морковь , крупно натертые - две штуки.
каштан , поджаренный - 100 грамм
яблоки зеленые (без кожицы), мелко нарезанные - две штуки.
редис , нарезанный тонкими кружочками - четыре штуки.
изюм темный (без косточек) - 1/3 стакана
салат латук или кудрявый - 1 пучок
Для соуса:
сметана , взбитая в крепкую пену - две ложки столовых
растительное масло - две ложки столовых
готовая горчица - две ложки столовых
лимонный сок - две ложки столовых
соль

Салат из манго с цикорием


Салат из манго с цикорием

Состав продуктов

манго , очищенные и нарезанные кубиками - три штуки.
листья цикория, нарезанные тонкой соломкой
салат латук или кудрявый салат - 1 пучок
петрушка , мелко нарезанная - 8 веточек
грецкие орехи , очищенные и разрезанные пополам - десять штук.
грецкие орехи измельченные - 1 стакан
майонез - 1 стакан
лимонный сок - четыре ложки чайных
соль

Салат из цикория со стручковой фасолью


Салат из цикория со стручковой фасолью

Состав продуктов

листья цикория - шесть штук.
стручковая фасоль консервированная, нарезанная - 250 грамм
корейка копченая , нарезанная соломкой - 150 грамм
растительное масло - одна ложка столовая
яйца вареные, нарезанные дольками - четыре штуки.

Для соуса:
растительное масло - 1/4 стакана
чеснок , толченый - 2 зубчика
сахар - одна ложка чайная
готовая горчица - одна ложка чайная
винный уксус белый - три ложки столовых
молотый черный перец
соль

Салат из цикория с сыром и грушей


Салат из цикория с сыром и грушей

Состав продуктов  листья цикория или дикой горчицы
груша спелая, крупная, очищенная от кожицы и семян и нарезанная кубиками величиной в 1 см - одна штука.
растительное масло - две ложки столовых
грецкие орехи , очищенные - 1 стакан
лимонный сок - одна ложка столовая
сыр горгонзола, раскрошенный - 200 грамм
Для соуса:
растительное масло - 1/2 стакана
винный уксус белый - 1/4 стакана
готовая горчица - одна ложка столовая
молотый черный перец
соль

Салат из брокколи с кунжутом


Салат из брокколи с кунжутом

Состав продуктов  брокколи разделенные на соцветия - 3 кочана
семена кунжута - 1/2 стакана
соль
Для соуса:
мед - две ложки столовых
растительное масло - две ложки столовых
соус соевый - две ложки столовых
лимонный сок - две ложки столовых
винный уксус - две ложки столовых
молотый черный перец
соль