Archive for the ‘Пельмени, вареники’ Category

Вареники с капустой

Состав продуктов пшеничная РјСѓРєР° РЅР° тесто — 460 граммяйцо РЅР° тесто Рё фарша — РѕРґРЅР° штука. Рё РґРІРµ штуки.молоко РЅР° тесто или РІРѕРґР° — 160 граммсахар РЅР° тесто — 1 ложка столоваясоль РЅР° тесто Рё для фарша — РѕРґРЅР° ложка чайнаямасло сливочное или маргарин для фарша — 60 граммкапуста — 500 грамм

Пельмени по-китайски

Состав продуктов пшеничная РјСѓРєР° — 1,5 стаканамякоть СЃРІРёРЅРёРЅС‹ — 350 граммбелокочанная капуста — 200 граммрепчатый лук — 1 головкаяйцо — РѕРґРЅР° штука.сольмолотый черный перец — как нравится

Пельмени с креветками и свининой

Состав продуктов пшеничная РјСѓРєР° — 2 стаканаочищенные креветки — 100 граммчеремша мелко нарезанная — 10 граммкорень РёРјР±РёСЂСЏ нарезанный мелко — 5 граммсоус соевый — РѕРґРЅР° ложка чайнаякунжутное масло — РѕРґРЅР° ложка чайнаяглютaмат натрия — 1/2 С‡. ложкисолим как нравитсясвинина — 250 грамм фарша

Пельмени Московские

Состав продуктов пшеничная РјСѓРєР° — 700 граммяйцо — РґРІРµ штуки.РІРѕРґР° — 260 граммсоль РЅР° тесто Рё фаршаговядина — 350 граммсвинина или баранина — 350 граммрепчатый лук — 100 граммвода или молоко — 170 граммсахар — 2 граммперец молотый — как нравится

Вареники ленивые из творога

Состав продуктов творог — 1,2 килограммпшеничная РјСѓРєР° — 180 граммяйцо — РґРІРµ штуки.сахар — 80 граммсоль — РѕРґРЅР° ложка чайнаямасло сливочное — 30 граммсметана — 240 грамм

Вареники с квашеной капустой, суп с капустой

Состав продуктов пшеничная РјСѓРєР° — 350 граммяйцо — РѕРґРЅР° штука.СЃРІРёРЅРѕР№ жир топленый РЅР° тесто Рё начинкиквашеная капуста — 400 граммрепчатый лук РЅР° начинку Рё РЅР° подачу — РїРѕ 1 головкеперец молотыйсоль РЅР° тесто Рё начинкибекон РЅР° подачу — 100 граммзеленый лук

Вареники с фасолью и грибами

Состав продуктов пшеничная РјСѓРєР° — 3 стаканавода — 500 граммяйцо — РґРІРµ штуки.соль РЅР° тесто Рё начинки — 1/2 С‡. ложкифасоль — 1 стакансало топленое — три ложки столовыхрепчатый лук — 3 головкисушеные РіСЂРёР±С‹ — 100 грамммолотый красный перецмасло сливочное — 80 граммсметана — 200 грамм

Вареники ленивые

Состав продуктов творог — 500 граммпшеничная РјСѓРєР° — 2 стаканаяйцо — РѕРґРЅР° штука.сахар — РґРІРµ ложки столовыхсольмаслосметана

Вареники с вишней жареные

Состав продуктов пшеничная РјСѓРєР° РЅР° подсыпку — 80 граммяйцо — РѕРґРЅР° штука.РІРѕРґР° — 2-3 СЃС‚. ложкисольсахар — четыре ложки столовыхвишня без косточек — 400 граммкрахмал — 1 ложка чайнаяпудра сахарнаямед или фруктовый соусрастительное масло для фритюра — 500 грамм

Пельмени сибирские

Состав продуктов пшеничная РјСѓРєР° — 660 граммяйцо — РѕРґРЅР° штука.РІРѕРґР° — 330 граммговядина — 400 грамм мякотисвинина — 460 грамм мякотирепчатый лук — 1 головкасольперец