Батончики творожные


Батончики творожные

Как приготовить Батончики творожные


В протертый творог введем муку, яйца, сметану, сахар, соду, соль и тщательно перемешаем.
Полученную массу раскатаем в пласт толщиной 1 см, нарежем полосками длиной 10 и шириной 2 см и обжарим их во фритюре.
подавая посыплем сахарной пудрой.

Картофельный суп с клецками


Картофельный суп с клецками



Картофель нарежем мелкими кубиками, зальем 1 л кипящей подсоленной воды и варим при слабом кипении 10-15 минут.
Лук нарежем тонкими полукольцами, спассеруем на нарезанном мелкими кубиками и растопленном сале.
Уберем лук со сковороды и на этом же сале спассеруем нарезанную тонкой соломкой морковь.
Лук, морковь, лист лавровый и перец добавим к картофелю, дальше чайной ложкой опустим клецки и варим суп еще 7-10 минут.
Для приготовления клецек соединим муку, масло, яйцо, молоко, соль и хорошо перемешаем.
подавая посыплем суп рубленой зеленью.

Миш-маш


Миш-маш

Как приготовить Миш-маш


Испеченный целиком сладкий перец очистим от кожицы и семян, нарежем и поджарим с маслом.

Яйца взобьем, добавим тертую брынзу и поджаренный перец. Размешаем и жарим до готовности. Посыплем измельченной зеленью. Подаем горячим.

Печень по-гомельски, закуска из печени



Печень по-гомельски, закуска из печени



Как приготовить Печень по-гомельски


Печень нарежем широкими ломтиками толщиной 1,5 см, отобьем до 0,5 см и сверху положим тонкий кусочек шпика, на него - слой пассерованного в половине нормы масла репчатого лука, посолим, поперчим. Свернем рулетом, перевяжем ниткой и обжарим в кипящем масле 1-2 минуты до румяной корочки.
Обжаренную печень потушите в небольшом количестве бульона с добавлением кореньев. Охладим в бульоне. Подадим, нарезав тонкими ломтиками.

Кулага


Кулага

Как приготовить Кулага


В глиняный горшок положим ягоды, зальем водой в соотношении 1:1 и варим в духовке или на поверхности плиты.
Когда ягоды разварятся, всыплем муку и проварите при непрерывном помешивании до загустения, заправим сахаром и медом и варим еще в течение 15-20 минут.
Кулагу охладим и выложим на тарелку.

Копытки


Копытки

Как приготовить Копытки


Очищенный сырой картофель натрем на мелкой терке, добавим муку, соль и соду, вымесим. Получившееся тесто тонко раскатаем и нарежем прямоугольниками 2х4 см. Выпекаем на противне в духовке.
Шпик нарежем кубиками, обжарим, добавим нарезанный мелко лук и жарим до образования золотистого цвета.
Перед подачей опустим копытки на 3-5 минут в кипящую воду или бульон. Откинем и подаем с салом и жареным луком.

Салат из свеклы с грибами


Салат из свеклы с грибами



Свеклу сварим в кожуре, охладим и очистим, нарежем соломкой и сбрызнем уксусом. Грибы проколем, замочим в холодной воде на 3-4 часа, дальше сварим в этой же воде до готовности.
Одну луковицу мелко нарежем и обжарим в части растительного масла. Вторую луковицу и вареные грибы нарежем соломкой. Чеснок истолките.
Все ингредиенты салата перемешаем, заправим оставшимся маслом, солью и сахаром как нравится.

Напиток из калины


Напиток из калины

Как приготовить Напиток из калины


Ягоды калины разомнем, отожмем сок.
Мезгу зальем горячей кипяченой водой, проварите 10-15 минут.
Отвар процедим и добавим как нравится сахар или мед, прогрейте до растворения, вольем сок. Охладим.

Сырок закусочный



Сырок закусочный



Как приготовить Сырок закусочный


Лук мелко нарежем и обжарим в растительном масле до золотистого цвета.
Мясо пропустим через мясорубку, добавим тертый сыр, масло, лук и молоко. Массу хорошо взобьем.
Закусочный сырок выложим на тарелку, оформим свежими или консервированными овощами и зеленью.


загрузка...


Дорогие читали мы очень рады видеть Вас на нашем Кулинарном сайте Gotovim-s-foto.ru
Gotovim-s-foto.ru - это регулярно обновляемый кулинарный сайт о вкусной еде и напитках. У нас вы можете найти разные рецепты салатов, Мясные Салаты, Салаты из Рыбы и Фруктовые Салаты. Все прекрасно знаем, что ежедневно нужно есть и жидкие супы, у нас для этого открыт раздел Рецепты Супов, где вы можете найти ваши любимые и незнакомые рецепты приготовления супов. Мы расскажем вам откуда появились знаменитые рецепты обычаи их приготовления и история их создания. Среди большого количества разных блюд, на нашем кулинарном сайте вы найдете рецепты тортов, рецепты пирожных выпечки, а также советы приготовления Вторые Блюд, и безусловно все рецепты с фото, так что вам не составит труда приготовить также красиво и изыскано как это делает шеф повар известных ресторанов. Мы также рады предложить вам рецепты приготовления десертов, десертов с мороженным и фруктовых десертов. А еще, вы найдете у нас рецепты как приготовить вкусный коктейль, Молочные коктейли и большое количество детских Рецептов. Наш кулинарный сайт может предложить не только рецепты, но и их украшения.