Питание после удаления желчного

По окончании проведения холецистэктомии необходимо придерживаться определенной диеты всю жизнь. Дело в том, что по окончании операции по удалению желчного пузыря у человека уже нет резервуара, где накапливается желчь, а в желчных дорогах ее не может быть большое количество. Так что больной сейчас должен питаться довольно часто и дробно, дабы их неизменно разгружать. В случае если желчь оттуда не удаляется систематично, она накапливается, происходит застой и камнеобразование.

Так, питание по окончании удаления желчного пузыря должно быть дробным, не меньше шести ежедневно, не должно содержать тугоплавкий жир, который находится в продуктах животного происхождения. Пища должна быть нежирной, по причине того, что желчный пузырь выделяет ферменты, нужные для переваривания жиров. А по окончании его удаления их количество резко значительно уменьшается.

Питание при удаленном желчном пузыре должно складываться из пищи, приготовленной на несколько (посредством тушения либо варки). Это связано с тем, что в то время, когда продукт жареный, он сохраняет элементы, содействующие активации выделения пищеварительных соков и кроме этого содействует раздражению слизистой оболочке кишечника. А это недопустимо при условии отсутствия желчного пузыря.

Существует ряд продуктов, из которых обязана состоять диета человека по окончании проведения холецистэктомии. Итак, питание по окончании удаления желчного пузыря должно включать:

  1. Первые блюда, каковые приготовлены на базе некрепкого овощного бульона с добавлением крупы.
  2. Вторые блюда, база которых складывается из нежирной говядины либо куриного мяса.
  3. Рыбные блюда: частотность потребления их не должна быть больше двух дней в неделю. Наиболее нужный вид морепродуктов морская рыба, по причине того, что она содействует усвоению жиров.
  4. Блюда из творога (запеканки, пудинг, творожники), каковые оптимальнее использовать на завтрак либо ужин.
  5. Не запрещаеться имеется омлеты и вареные яйца (лишь не вкрутую).
  6. Растительные жиры и мало сливочного масла. Жиры запрещено всецело исключить из рациона питания, по причине того, что они участвуют в обменных процессах.

Не забывайте о том, что питание при удалении желчного пузыря должно в обязательном порядке включать каши, овощи и фрукты, но лишь сладкие. Рекомендуется додавать в блюда морковь и тыкву, но их не запрещаеться имеется и в чистом виде. Десерт может складываться из маленького количества варенья, зефира, меда либо мармелада без красителей.

Не забывайте, что питание по окончании удаления желчного пузыря требует полного воздержания от алкоголя. Существует еще некоторое количество продуктов, каковые направляться исключить из рациона:

  1. Пища, раздражающая слизистую желудочно-кишечного тракта: специи, чеснок и лук, редиска и редька, грибы. Исключено потребления любого маринада, рыбного либо грибного бульона, и солений, копченостей и кислых продуктов.
  2. Жирное мясо.
  3. Сладкое (конфеты, торты, пирожные, сладкая газировка и т п.).
  4. Продукты, каковые содержат неотёсанную клетчатку много (к примеру, фасоль, горох, хлеб неотёсанного помола).
  5. Холодные продукты (холодец, желе, мороженое). Эта пища провоцирует развитие спазма желчевыводящих дорог.

Принципиально важно уяснить, что питание по окончании удаления желчного пузыря должно основываться лишь на приеме диетических продуктов. Несоблюдение аналогичных правил может стоить человеку жизни.

Питание после удаления желчного

Бывают случаи, в то время, когда кроме того при условии строго соблюдения диеты отмечается ухудшение состояния. Возможно необоснованное увеличение температуры, кал делается ярким, появляется тошнота, рвотные массы содержат примесь желчи. В большинстве случаев, обстоятельством есть нарушение оттока желчи и ее застой. При таких условиях направляться срочно обратиться к лечащему доктору. Он должен мало видоизменить вашу диету и назначить другую с некоторым повышением количества жира.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *