Диета при остром панкреатите и холецистите

Перекусы на ходу, злоупотребление тяжелой пищей, стрессы таковы реалии жизни большинства современных людей, каковые всегда куда-то спешат, у них нет времени думать о здоровье. В большинстве случаев о нем вспоминают тогда, в то время, когда сталкиваются с проблемами: болью, тошнотой, горечью во рту. Так проявляются панкреатит, гастрит и холецистит.

Способы лечения болезней, спровоцированных неспециализированными обстоятельствами, во многом схожи. Диета при панкреатите и холецистите – вот основная тактика, которую применяют медики. Она направлена на то, дабы максимально снять нагрузку с больных органов. Принципиально важно, дабы человек наряду с этим не испытывал голода.

Диета при холецистите и панкреатите носит дробный темперамент. Перед тем как перейти к ее описанию, стоит подробнее остановиться на симптомах болезней, при которых она предписывается.

Что такое панкреатит и его проявления?

Панкреатит – воспаление поджелудочной железы, что ведет к преждевременной – в органа – активации ферментов. В данной связи переваривается не пища, а сама железа. Панкреатит может протекать остро либо покупать хроническую форму.

При остром панкреатите отмечаются сильнейшие приступы боли в верхней части живота. Довольно часто боль отдается в подреберье и в подложечной области. Кружится голова, отмечается слабость, нарушение стула, рвота. Панкреатит при острой форме может привести к летальному финалу.

При хроническом панкреатите заболевание в течение долгого времени напоминает о себе вяло выраженными симптомами, каковые периодически обостряются. Особенно по окончании приема жирной пищи.

Диета при остром панкреатите и холецистите

Воспалительный процесс желчного пузыря

Холецистит – это воспаление желчного пузыря. Холецистит чаще поражает дам от 30 лет и старше. В группе риска – люди с избыточным весом. Начинается заболевание остро либо хронически.

Диета при остром панкреатите и холецистите

При остром холецистите в протоках и самом желчном пузыре формируются камни. Имеет место застой желчи. При хроническом холецистите камни не наблюдаются.

Состав желчи делается нетипичным, что в большинстве случаев и провоцирует воспалительный процесс.

Симптомы, по которым возможно выявить холецистит:

  • тяжесть в правом боку;
  • тупая боль, которая отдается в руку и лопатку;
  • горечь во рту, отрыжка, тошнота;
  • желтушность кожи;
  • увеличение температуры;
  • рвота и т.д.
Диета при остром панкреатите и холецистите

Гастрит: что такое, симптомы болезни

Гастрит представляет собой воспаление слизистой оболочке оболочки желудка. Выделяют гастрит с различной степенью кислотности желудочного сока. В каждом случае нужна личная диета.

  • не очень приятно пахнет изо рта;
  • отрыжка воздухом, тошнота;
  • тупые боли живота;
  • интенсивное слюноотделение, что особенно очевидно по ночам.

Правила питания

Обязательным пунктом лечения вышеописанных болезней есть диета при панкреатите и холецистите.

Эксперты создали особую диету – № 5. которая результативно лечит холецистит и панкреатит. В зависимости от стадии болезни она имеет множество вариаций, предполагает различные рецепты. При остром течении заболевания первые дни больному назначаются голодание, покой и мороз.

Базы диеты при холецистите, панкреатите, гастрите:

  • Минимум жиров. Больше белков. Углеводы удерживаются на том уровне, что и для здорового человека. Калорийность пищи не понижается.
  • Продукты запекаются, варятся на несколько, время от времени тушатся. Рецепты изготовление возможно отыскать в интернете.
  • Овощи, мясо с прожилками перетираются.
  • Диета при панкреатите и холецистите исключает жареные, копченые, маринованные, острые блюда.
  • Под запретом продукты, которые содержат пурины, щавелевую кислоту, эфирные масла и пр.
  • Пища должна быть разогретой до комнатной температуры.
  • Ограниченное количество соли.
  • В сутки потребляется до 2,5 л жидкости.

Самое основное при холецистите и панкреатите – нередкое (5-6 раз) питание. Порции должны быть мелкими.

Промежуток между приемами пищи – 2-3 часа. Принципиально важно хорошо прожевывать пищу. Суммарное количество еды в день – около трех килограмм.

Комплект продуктов для питания

Продукты, каковые лечебная диета разрешает:

  • супы-пюре из круп либо протертых овощей;
  • каши со сливочным маслом;
  • вареные, нужно протертые мясо, птица, рыба;
  • сухари, крекеры;
  • кисломолочные изделия с пониженной жирностью и кислотностью;
  • в сутки белковый омлет из 1 яйца;
  • печеные/отварные овощи;
  • фрукты, травы с минимальным числом кислоты;
  • диета при панкреатите предполагает потребление минеральной воды без газа;
  • слабо заваренный, без сахара чай, настои из трав, напиток из шиповника, кисели;
  • в малых дозах мед, джемы.

Продукты, каковые диета при панкреатите и холецистите запрещает:

  • жирные мясные, рыбные блюда, бульоны;
  • свежий пшеничный хлеб, сладкую выпечку;
  • крепкий чай, шоколадные изделия, кофе, воду с газом;
  • спиртное;
  • фиги, виноград;
  • капустные блюда, лук, грибы, бобовые, чеснок.

Диета как основная система питания

Дробное питание не только лечит гастрит, панкреатит, холецистит, вместе с тем содействует сбросу лишнего веса, нормализует обмен веществ. Доктора рекомендуют взять такое питание за базу.

К этому стоит добавить: полноценный отдых, меньше переживаний, больше свежего воздуха и умеренную физическую нагрузку.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *