Archive for the ‘Блюда РёР· птицы, дичи’ Category

Рецепт дичи по-кипрски или пьяной дичи

Ингредиенты: любая дичь — заяц, утка — 1 тушка (если нет дичи, можно взять домашнюю утку, кролика или, РІ крайнем случае, курицу) оливковое масло — 2 ложки столовые крупная РјРѕСЂРєРѕРІСЊ — 2 штуки крупный лук — 2 головки свежие томаты — 4 штуки красное полусладкое РІРёРЅРѕ – РїРѕР» литра соль – как нравится перец — […]

«Р—мей Горыныч»

Ингредиенты: 1 килограмм куриных голеней 2 ложки столовые растительного масла 2 ложки чайные горчицы соль лимон 100 грамм молока 500 грамм картофеля 70 грамм сливочного масла майонез, соленые огурцы, белковая икра для украшения

Новогодняя курица по-египетски

Ингредиенты: 150 грамм лука 500 грамм куриного филе 250 грамм моркови 2-3 зубчика чеснока 400 грамм риса перец   соль растительное масло

Куриные крылышки по-новогоднему

Ингредиенты: 7-8 ложек столовых соевого соуса сок половины лимона 1 ложка чайная карри 500 грамм куриных крылышек 3 ложки столовые меда

Новогодние куриные крылышки в медовой глазури

Ингредиенты: 1 ложка чайная чесночного порошка 15 целых куриных крылышек 2 ложки столовые растительного масла 2 ложки чайные соли 1/3 стакана соевого соуса 1/2 чайной ложки молотого имбиря 1/2 стакана меда 2 ложки столовые соуса чили (или соус кетчупом)

Новгодние куриные конвертики с беконом и фетой

На 4 порции: Ингредиенты: 200 грамм сыра фета 1 ложка столовая оливкового масла 1/4 ложка чайная красного перца 1/2 ложка чайная соли 2 сладких красных перца 4 куриные грудки без костей и кожи 1/2 чайной ложки любой приправы 8 тонких полосок бекона

Рождественский Рулеты из индейки с сыром и изюмом

Ингредиенты: твердый сыр — 120 грамм мадера — 100 миллилитров базилик — 5-6 листочков ветчина — 4 ломтика РёР·СЋРј — 2 ложки столовые филе индейки — 4 штуки

Рождественский Гусь с яблочно-ромовой начинкой

Ингредиенты: 3 ложки столовые толченных сухарей очищенные грецкие орехи СЃСѓС…РёРµ сливы без косточек 100 грамм РёР·СЋРј 150 грамм майоран кислые яблоки 175 грамм 2 ложки столовые СЂРѕРјР° соль 250 грамм РіСѓСЃСЊ — 3 килограмма

Рождественский Гусь с яблоками и изюмом

Ингредиенты: Гусь 4 килограмма Изюм 100 грамм Мягкие яблоки 1 килограмм Сушеная полынь 1 ложка чайная По 2 ложки чайные розмарина, майорана Соль, перец

Рождественский Грудка индейки с мармеладом

Ингредиенты: Мед 1 ложка столовая Красный портвейн 375 миллилитров Оливковое масло 1 ложка столовая Кунжутное семя Соевый соус 1 ложка столовая Грудка индейки 1,5 килограмма Желатин 2 ложки столовые Соль, перец Апельсиновый мармелад 1 ложка столовая