Чизкейк с ликером Бейлис шоколадный

Чизкейк с ликером Бейлис шоколадный

Ингредиенты:

Для основы:

1/3 стакана сахарной пудры

Полтора стакана шоколадного печенья

Сливочного масла — 75 грамм

1/3 стакана какао-порошка

Для начинки:

Три яйца

Три ложки столовые муки

1/4 стакана какао-порошка

Половина стакана ликера Бейлис

1 1/4 стакана сахара

700 грамм сливочного сыра

Половина стакана сливок

Для оформления:

Половина стакана сливок

125 грамм темного шоколада


Чизкейк с ликером Бейлис шоколадный

Ингредиенты рецепта Чизкейк с ликером Бейлис шоколадный:

Для основы:

1/3 стакана сахарной пудры

Полтора стакана шоколадного печенья

Сливочного масла — 75 грамм

1/3 стакана какао-порошка

Для начинки:

Три яйца

Три ложки столовые муки

1/4 стакана какао-порошка

Половина стакана ликера Бейлис

1 1/4 стакана сахара

700 грамм сливочного сыра

Половина стакана сливок

Для оформления:

Половина стакана сливок

125 грамм темного шоколада

Как приготовить Чизкейк с ликером Бейлис шоколадный:

До 170 градусов разогреть РґСѓС…РѕРІРєСѓ. Измельченное РІ крошку печенье перемешать СЃ сахарной РїСѓРґСЂРѕР№ Рё1/3 стакана какао, влить растопленное масло сливочное, перемешать РІСЃРµ РґРѕ однородности. Хорошенько утрамбовать приготовленную смесь РІ формочку, запечь около десяти РјРёРЅСѓС‚ РІ хорошо разогретой РґСѓС…РѕРІРєРµ. Сливочный сыр смешать СЃ ¼ стакана какао, РјСѓРєРѕР№ Рё сахаром, миксером РЅР° средней скорости РІСЃРµ тщательно перемешать, вбить РїРѕ яйцу, каждый раз РІСЃРµ хорошенечко перемешивая. РќР° средней скорости отдельно перемешать ликер Рё сливки, соединить СЃ РѕСЃРЅРѕРІРЅРѕР№ массой, тщательно перемешать. Приготовленную смесь залить РЅР° выпеченную ранее РѕСЃРЅРѕРІСѓ, поставить опять РІСЃРµ РІ РґСѓС…РѕРІРєСѓ, выпекать РїСЂРё температуре 225 градусов около десяти РјРёРЅСѓС‚, убавить температуру РґРѕ 160 градусов Рё запекать чизкейк еще РѕРґРёРЅ час. Потереть шоколад для топинга, сливки аккуратно налить РІ кастрюльку, довести РІСЃРµ РґРѕ кипения, аккуратно убрать СЃ плиты, всыпать ¾ шоколада, дать подтаять РїРѕР» минутки, хорошенько перемешать, залить смесью приготовленный чизкейк.

You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply